Inde : Le voyage est aussi dans l’assiette.
Aussi variée que parfumée, la gastronomie indienne offre une richesse de saveurs. A l’échelle du pays, il n’existe pas une mais des cuisines indiennes. Les épices constituent l’élément de base de la cuisine indienne. Leur utilisation varie d’une région à l’autre. Que l’on soit ou non végétarien, tous les plats sont accompagnés d’épices. Les plats … Continue reading