SÉJOUR GOURMAND – LES SAVEURS INDIENNES

Votre voyage sur-mesure autour de la cuisine indienne

Gastronomie, saveurs et épices

Partez pour un circuit exceptionnel en Inde autour de la gastronomie indienne et des épices à travers des paysages magnifiques du Sud de l’Inde.

De Mumbai (Bombay), capitale culturelle et économique du pays à la quiétude des paysages verdoyants du Kérala, vous allez découvrir l’Inde d’une manière unique.

Recettes secrètes et cocotiers

Vous irez à la rencontre de l’Inde des gastronomes de manière intime et subtile, car la cuisine en Inde est une affaire de famille et un véritable art de vivre.

  • Visites de marchés insolites, peu connus et véritables trésors ;
  • Cours de cuisine avec les habitants où les recettes restent parfois secrètes et transmises oralement d’une génération à l’autre ;
  • Ateliers culinaires professionnels en compagnie de chefs locaux ;
  • Découverte et dégustation des épices et des thés dans les plantations…

Votre séjour sera aussi l’occasion de naviguer sur des lagunes bordées de rizières et vous détendre sur des plages frangées de cocotiers.

Une idée de séjour ? Imaginez…

Pour un voyage en groupe, constitué de professionnels des métiers de bouche, vous découvrirez avec votre guide l’héritage britannique de Mumbai, de la gare de Victoria aux anciens bâtiments officiels, en passant par le Maidan, un grand parc où les habitants de Bombay aiment se retrouver pour jouer au sport national : le cricket !

Dans l’après-midi, vous irez à la découverte d’un marché local de Mumbai où votre guide, fin gastronome, vous fera goûter les produits et épices typiquement indiens. D’une échoppe à l’autre, vous comprendrez et
goûterez ce qui rend la cuisine indienne si variée.

Un œnologue indien francophone, vous invitera à déguster des vins indiens sur le thème «accord mets & vins » pour les plats à base d’épices.

Pendant ce séjour vous découvrirez :

  • des « Dabbawalahs » et leur système de livraison de repas uniques au monde. Ils livrent chaque jour des milliers de repas maison dans toute la ville en un temps record à bicyclette et en train. Leur organisation si singulière et ultra efficace est étudiée partout dans le monde et dans les plus prestigieuses écoles comme Havard et Oxford !
  • Un peu d’histoire avec la visite de la maison du père de la nation, le célèbre mahatma Gandhi.
  • Une expérience unique chez une habitante de Mumbai de la communauté Parsi. Votre hôte, francophone, vous initiera aux secrets de cette cuisine très raffinée et vous partagerez ensuite le repas.
  • Visite d’une plantation d’épices en compagnie des propriétaires : Café, cardamone, poivre… la raison pour laquelle le Kerala est souvent appelé le jardin d’épices. Les chefs cuisiniers vous dévoileront leurs secrets sur la façon d’utiliser ces épices et vous déjeunerez au cœur de la plantation.
  • Une dégustation de thés sur la plantation d’un leader Indien de la production de thés.

Quel budget ?

Pour un séjour personnalisé pour un voyage en groupe de professionnels, budget à partir de 2900 euros par personne en chambre double ou twin (sur une base de minimum 12 participants).

Ce prix comprend :

  • les vols internationaux,
  • les vols intérieurs,
  • Hébergement en hôtels de charme et chambres d’hôtes de catégorie supérieure,
  • La pension complète (petits-déjeuners, déjeuners et dîners),
  • Eau minérale dans la journée et pendant les repas,
  • Minibus climatisé avec chauffeur à disposition pendant le séjour,
  • Un accompagnateur francophone pendant tout le séjour,
  • Les activités et les visites,
  • Visite guidée « Héritage britannique de Bombay »,
  • Visite d’un marché local,
  • Soirée dégustation de vins,
  • Visites guidées « Dabbawallahs » et « Maison de Gandhi »,
  • Soirée cuisine et repas Parsi à Bombay,
  • Visite guidée de Kochi,
  • Visite d’une plantation d’épices et démonstration de cuisine,
  • Visite d’une plantation et dégustation de thés,
  • Visite d’une ferme traditionnelle et démonstration de cuisine du Kerala,
  • Croisière et déjeuner privatif sur les backwaters,
  • Excursion en barque dans les petits villages,
  • Constitution et envoi des dossiers de demande de visa.

Le prix du séjour peut varier en fonction du nombre de participants. Un tarif préférentiel est appliqué si vous souhaitez partir en famille ou avec un groupe d’amis.

Contactez-nous pour un devis personnalisé – 02 51 83 22 80

* tarifs donnés à titre indicatif

Expérience unique

Loin des itinéraires sur papier glacé, nous proposons à chacun de nos voyageurs une découverte et un voyage unique.

Agence Franco-Indienne

Spécialiste de l’Inde et de la France, deux pays où nous avons grandi et acquis notre expérience dans le tourisme.

Prestations VIP

Pendant tout votre séjour, trois collaborateurs dédiés sont à votre disposition (en France et sur place) et joignables 24/24H.

Le prix juste

Nous garantissons le meilleur rapport qualité – prix en limitant les intermédiaires : des séjours d’exception à des prix abordables.

Envie d’en savoir plus ? D’imaginer avec nous votre voyage ?

Basés à Nantes depuis plus de dix ans, FTO est une agence de voyages personnalisés spécialisée sur des destinations telles que l’Inde, le Népal, le Sri Lanka, le Bouthan, l’Île Maurice ou encore les Maldives.

« Fondatrice de l’agence, je m’appelle Ritu. Je suis née en Inde, à New Delhi, et j’y ai vécu jusqu’à mes 26 ans. Trait d’union entre la France et ces destinations lointaines aux cultures si riches et fascinantes, je vous propose d’y voyager de manière unique, immersive et en toute sérénité. »

FTO sélectionne directement, sur place, ses prestataires et propose ainsi des séjours d’exception au meilleur rapport qualité-prix, sans intermédiaire.